Café Vivaldi kæmper med millionunderskud

Restaurantkæden Café Vivaldi, kendt i flere danske byer, herunder Fredericia, Vejle, og Odense, har i det seneste regnskabsår 2023/2024 registreret et underskud før skat på 11,4 millioner kroner. Dette bringer det samlede tab over de sidste fem år op på over 46 millioner kroner.

Kæden, startet i 1999 i Slagelse, har trods tidligere succes nu svært ved at holde økonomien i balance. Kædens ejer og administrerende direktør, Mustafa Deliktas, udtrykker utilfredshed med de økonomiske resultater. Faktorer som gæld fra coronalån og nedskrivninger belaster fortsat regnskabet.

Som respons på de økonomiske problemer igangsættes nu en omfattende reorganisering af virksomheden, inklusive uddannelse af personalet for at højne kvaliteten og gæsteoplevelsen. Med 20 restauranter spredt over Danmark, håber ledelsen gennem disse ændringer at genskabe en sund økonomi og sikre kædens fremtidige succes.

Faktaboks:

• Cafe Vivaldi: Restaurantkæde i Danmark
• Underskud før skat (2023/2024): 11,4 millioner kroner
• Totalt tab over fem år: Over 46 millioner kroner
• Antal restauranter i Danmark: 20